専門家は、2019年にロシアでどの製品の価格が上昇すると述べた

国内市場の状況を調査したFinExpertiza監査・コンサルティンググループ（ロシア最大10社の2019つ）のアナリストらが、XNUMX年にはロシア人は多くの製品の価格上昇を期待すべきだという結論に達したことが判明した。食料品。 これは報告されています "Rossiyskayaガゼタ"、食品生産者の中でどの食品生産者が価格上昇によって増加したコストをまだカバーできていないのかを計算するよう専門家に依頼した。





専門家らは、2018年にはエネルギー、家賃、飼料、肥料のコストの上昇により、鶏卵、肉、砂糖の価格が上昇したと指摘している。 同時に、2019年には牛乳、そば、パンの価格の上昇が予想されます。

2018 年の生乳の価格は 7% 近く下落しましたが、飼料 (トウモロコシなど) の価格は 36% 上昇したため、これは驚くべきことではありません。 同時に、飼料は牛乳のコストのほぼ 50% を占めます。 さらに、エネルギー価格も上昇しました（たとえば、ディーゼル燃料の価格は 30% 上昇しました）。 商品生産者が損失を補おうとするのは当然である。 ご理解いただきたいのですが、現在、3,4 リットルの低温殺菌牛乳から、メーカーは平均して約 8% の利益を得ています。 同時に、食品業界の利益は平均して 6% です。 したがって、酪農家は価格を上げることができます。 最大XNUMX％の利益を上げる小売業者（取引ネットワーク）を「圧迫」しようとするかもしれないが、彼らがこれに同意する可能性は低いため、価格が上昇する可能性が非常に高い。

ソバに関しては、ここでも生産者は逸失利益の補てんを図ることができる。 実際、2017年にはソバの記録的な豊作により、穀物の価格が16％下落した。 当然のことながら、2018年に農業生産者は作物を減らしました。 その結果、この作物の総収穫量はほぼ40％減少しました。 したがって、肥料や害虫に対する植物保護製品の価格の上昇を考慮すると、ソバの価格の上昇は避けられません。

専門家らは、製パンメーカーからの苦情にも注目している。 彼らの利益は穀物価格やその他の経費の上昇を「食いつぶす」だけだ。 食パン製造業者の小売価格に占める1級小麦粉と2級小麦粉の利益の割合は約3,5％である。 したがって、このセグメントの価格を抑制するための準備金は事実上ありません。 例えば、ロシア製パン菓子組合の会長であるユーリ・カツネルソン氏は、2018年に小麦の価格が54％、ライ麦の価格が30％上昇し、光熱費、敷地や土地の家賃が大幅に上昇したと主張している。



これに対し、連邦独占禁止局（FAS）は製造業者が適切な利益を受け取るべきであることに同意している。 ただし、同省が市場に介入するのは特別な場合に限られ、それ以外の場合は買い手自身が発言権を持つべきである。