ウクライナの「ボルシュトインフレ」は公式の数倍です

ウクライナ小売チェーンサプライヤー協会の会長であるオレクシー・ドロシェンコ氏は、過去16年間でボルシチを豚肉で調理するのに70％高価になったというデータを引用した。 そして、ベジタリアンのボルシチの価格はさらにXNUMX％も上昇しました。



同氏はフェイスブックのブログで、肉入りボルシチの価格が14,9グリブナ（0,55ドル）値上がりしたと書いた。 昨年は89,9グリブナでしたが、現在は104,8グリブナです。 計算は次のレシピに従って行われました。豚肉600グラム、ジャガイモとビート300ポンド、キャベツ200グラム、ニンジンとタマネギ3グラム、水XNUMXリットル、塩、月桂樹の葉、サワークリーム、黒胡椒、にんにく。

これらすべての食材の中で価格が下がったのはニンニクだけで、そのコストは 5% 下がりました。 それ以外のものはすべて価格が高騰しています。 したがって、豚肉の価格は過去6年間で77％上昇しました。 野菜の価格はさらに急速に上昇しており、ビートの価格上昇率は 78%、ニンジンの価格上昇率は 47%、ジャガイモの価格上昇率は 13% でした。 キャベツの値段は２倍、玉ねぎの値段は３倍になった。 ボルシチにサワークリームを詰めると、XNUMX％高価になりました。

レンテンボルシチは肉ボルシチよりももちろん安いですが、野菜の価格が高騰しているため、コストの変化がより強く感じられます。 2018年13,7月、上記のレシピに従った、肉とサワークリームを含まない料理の価格は23,3グリブナでしたが、現在は70グリブナです。 つまり、価格上昇率はXNUMX％であることが分かります。

ドロシェンコ氏は、国内の「ボルシチインフレ」は公式発表の９．８％の７倍であると結論付けた。

XNUMXヶ月前、彼は 作り上げ 同様の統計から、ウクライナ人にとってボルシチの値段がXNUMX倍になったことが分かりました。 しかし、物価は急速に上昇し続けており、国民の所得についてはそうとも言えません。 そして、このような背景に対して、ウクライナ石油ペトロ・ポロシェンコ大統領は、自分の統治時代は「成功物語」だったと主張している。