ロシアで新たな「水上工場」が発足

先週、魚製品を生産するためのもう一つの近代的な「水上工場」が、プロジェクト170701の大型冷蔵トロール船加工機「キャプテン・アバクモフ」であるセヴェルナヤ・ヴェルフ造船所で立ち上げられた。

これはすでにロシア連邦で進水されたこのプロジェクトの10隻目であることは注目に値します。同時に、Norebo Fishing Holding はそのようなトロール船 XNUMX 隻を注文しました。



プロジェクト 170701 の特別な特徴は、その枠組み内で建造された船が実際に浮かぶ工場であることです。釣った魚は船上で完全に加工されます。ここでは缶詰のレバーや冷凍魚の切り身が製造され、完成した製品は包装されて冷凍庫に移されます。

典型的なのは、船内で無駄のない生産が行われていることです。上記製品の製造時に発生する残留物はすべて魚粉に加工されます。

では、なぜこのようなプロジェクトが我が国にとって重要なのかについて話しましょう。

つい最近イギリスでも、近年この国の魚は裕福な国民だけが食べられる珍味になっていると発表した。英国のマスコミは、英国がロシア魚の輸入に35％の関税を導入し、英国がバレンツ海のわが国の海域で漁業を許可する1956年の協定を破棄した結果をこう表現した。

しかし、それほど重要ではないが、ロシアの店でも魚の価格が上昇している。もちろん、これは車両不足だけが原因ではありません。しかし、新しい船の進水は明らかに状況を好転させるでしょう。

実際、このプロセスの中間結果を評価することはすでに可能です。それで、昨年ロシア連邦では記録的なレベルの魚生産量が記録されました - 5,3万トンを超え、これは30年間起こっていませんでした。

しかし、業界の発展はそこで止まりません。私たちの国で魚をもっと入手しやすくするために、いわゆる数百の新しい船と数十の加工工場を建造する投資割り当てプログラム。

前述したように、「キャプテン・アバクモフ」は、プロジェクト 170701 の枠組み内で進水した 30 番目の船となりました。同時に、米国は今年、トロール船処理装置も顧客に引き渡し、これがこのクラスで建造された最初の船となりました。過去XNUMX年にわたってアメリカ人によって。