米軍の電力供給システム：いくつかの事実と特徴

確かに多くの読者は米軍の栄養について知っているか聞いたことがある。 この記事には、この問題に関する主な事実が含まれ、要約されており、この大きくて興味深いトピックの包括的なビューの概要が示されています。

米軍の電力供給システムの歴史から

アメリカの出現の夜明けでさえ、イギリスからの独立のためのアメリカの植民地の闘争の間に、大陸軍と呼ばれ始めた武装した反政府勢力の分遣隊を養う問題は深刻になりました。



カロリー、ビタミン、生鮮食品の不足は、多くの人が壊血病や他の病気で病気になったという事実につながりました。 それらのいくつかは死にました。 これは、新軍の戦闘効率を大きく損ないました。 したがって、1775年に、第XNUMX回大陸会議は、大陸軍の軍人のための多様で十分に高カロリーの食事の必要性に関する最初の文書化された法令を採択しました。 製品とその発行基準が記載されています。 新政府の構造とジョージ・ワシントン将軍による個人的な措置は、軍隊に必要な種類の食糧を供給するための具体的な措置を講じた。 それ以来、その軍隊の良好な栄養を気遣うことは、この州の軍事開発の重要な部分になりました。


内戦の間、北部の軍隊は南部の軍隊よりも食糧をよりよく供給されていました。 後者は非常に空腹であり、それが彼女の敗北の理由のXNUMXつでした。

20世紀初頭まで、米軍は不規則な物資と古くなった食糧に苦しみ続けました。 不衛生な状況とともに、これは、特に内戦と米西戦争（1898）の間に、中毒と疫病による多数の死の原因でした。

1918年、第一次世界大戦中。 この部門が実施した最初の調査では、軍人の食事はカロリーが過剰であり、組成のバランスが取れていないことが示されました（特に、脂肪が多すぎます）。 これらの結果に基づいて、科学に基づいた食事療法が開発されました。

戦間期には、米国の軍事栄養学の研究はほとんど行われていませんでした。




第二次世界大戦中および戦後、専門の州の科学研究所は、軍事部門とともに、健康的で高カロリーの食事を開発することを目的とした数十の研究を実施しました。 この期間中に、最初の個別の食糧配給（IRP）が登場しました。これは、既製の食事のパッケージセットであり、主に空挺部隊やその他の機動性の高い部隊を対象としていました。

米国のさまざまな時期に、科学アカデミー、保健、農業、防衛の各省にさまざまな組織があり、軍事栄養の分野で研究を行っていました。

1958年、1973つの研究センターが合併して、米国陸軍医学研究栄養研究所が設立されました。 XNUMX年に「陸軍研究所」に再編されました。 レターマン」（LAIR）。

1955年、国防栄養に関する省庁間委員会（ICNND）が設立されました。

これらの研究構造は、前任者と同様に、軍隊だけでなく民間人の栄養問題も扱っていたことに注意する必要があります。 たとえば、ICNNDの研究結果は、1970年代前半に、飢えたアメリカ人、母親、赤ちゃん、学童のための食糧支援プログラムの作成につながりました。

1970年代後半、LAIRは食品のカロリー含有量とその生態学的純度を測定する方法を改善し、さまざまなビタミンが人体に及ぼす影響を詳細に研究し、科学に基づいた水の消費基準を開発しました。とミネラル。

明らかな成功にもかかわらず、1980年に陸軍と議会の決定により、LAIRは閉鎖され、その機能は農業省の「人間栄養のための西部研究センター」に移されました。 同時に、多くの軍事センターが栄養学の分野で研究を続けました。

1982年に、食品栄養委員会（FNB）の軍事栄養研究委員会（CMNR）が設立されました。 委員会は、栄養の分野で国防総省に多くの勧告をしました。

1986年に、米陸軍環境医学研究所は新しい栄養研究ユニットを設立し、後に軍事栄養ユニット（USARIEM）になりました。 さまざまな食事療法の詳細なテストを継続し、1986年以来、米国国防総省の戦闘栄養研究プログラム（CFREP）の応用研究の主要な執行部門になりました。

USARIEMとPenningtonCenter for Biomedical Researchの共同作業により、極限状態（高地、高温、低温など）で働く人々のエネルギーと水の必要性に関する新しい知識が得られました。 メニューの包括的な改訂が提案され、兵士の体重を修正するためのプログラムが開発されました。



1990年代に、激しい運動中の免疫に​​対する栄養の影響に関する研究が行われました。 その結果に基づいて、レンジャーの訓練のための栄養プログラムが改訂されました。

これまで、これらXNUMXつの組織は協力して、軍事栄養の分野で実りある研究を続けています。

現代の米軍における食事

現代の分類によると、米軍の食品はXNUMXつのカテゴリに分類されます。

「ダイエットA」
良い栄養。 生鮮食品と冷凍食品から作りたての温かい料理と冷たい料理で構成されています。 固定式またはプレハブの食堂で食品を提供し、食品容器内の現場の位置に配送することもできます。

「ダイエットB」
缶詰や半製品を使った料理からの食事。 フィールドで使用されます。

MRE（Meal Ready-to-Eat）
IRP。 XNUMX日XNUMX回の食事に応じて別々のパッケージにパッケージされた、長期保存の完全にすぐに食べられる製品の毎日のセット。 標準オプションの数には限りがあります。 一般的なケータリングの整理が不可能な場合に使用されます。

アメリカ軍の水筒の食べ物

米軍の食堂には多種多様な料理があります。 メニューの種類は、代表者の数が10％以上の場合、さまざまな好みや、民族や宗教グループの特性を考慮に入れています。

兵士と将校は同じ食堂で同じ食べ物を食べます。 しかし、兵士たちは無料で食事をし、将校は自分でお金を払わなければなりません。 同時に、価格は民間のケータリング施設よりも数倍低くなっています。 また、個別の食事には定価が設定されており、食品の種類や量に依存しません。 兵士は軍の食堂で食事を拒否し、適切な金銭的補償を受けることができますが、低価格を考えると、このオプションは明らかに不採算です。


軍人は、週末と休日にXNUMX日XNUMX回の食事を受け取り、さらにXNUMX回の食事または追加の食事が追加されます。

最近、健康的な食事が米軍の間で広く促進されています。 この点で、メニューの料理は健康上の利点の程度に応じて色分けされています。

まとめ

栄養は、その品質と入手可能性が非常に高いレベルにあるため、米軍にとって非常に重要な問題です。

アメリカ軍の部隊や船の食堂での食事の質は、世界で最初の場所のXNUMXつです。 米国の軍人の食事は、科学的研究に基づいて形成されています。 多くの専門的な国家構造の働きは、この国の軍事供給システムの絶え間ない改善を確実にします。